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【健康提醒】春季湿度大,小心食物发霉长菌,重点预防这两种病~

九江新闻网讯   气象部门预测,3月依然?#20013;?#38477;雨,春季湿度较大,在健康方面?#24515;?#20123;注意事项呢?据悉,湿度大的春季要谨防食物发霉长菌,因此要特别注意部分容易霉变的食物,小心食物中毒。另外,冬春季流感?#28304;?#20110;流行期,各类出疹性疾病等传染病也要尤为注意。

霉菌性食物中毒  重点提防红薯、甘蔗等

据专家介绍,湿度大的春天,食物容易发霉长菌,一不小心吃了会中毒,常见的有红薯、甘蔗、玉米、花生等。

霉烂的红薯(黑斑病红薯)变黑、变?#30149;?#26377;苦味,带有黑斑病菌,产生毒素,食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者神志不清、抽搐、昏迷,最后因心力衰竭死亡:霉变甘蔗质地变软、外皮无光泽、瓤部呈红色、褐色、有霉味、酒精味、酸味,带有甘蔗节菱孢霉,产生毒素3-硝基丙酸,食用后最初出现呕吐、头晕等症,进而眼球偏侧凝视、阵发性抽搐,继而昏迷,甚?#20102;?#20129;;发霉的玉米、花生带有黄曲霉毒素,是剧毒物质,也是致癌物,能诱发肝癌。

专家提醒,霉菌产生的毒素一般的烹调方式(清洗、?#23588;齲?#38590;以去除,避免中毒的方法只有发霉食物弃之不吃。

冬春季流感?#28304;?#20110;流行期   保持良好卫生习惯是关键

专家介绍,目前冬春季流感?#28304;?#20110;流行期,开学后可能会有一波流行小高峰。流感是由流感病毒引起的急性呼吸?#26469;?#26579;病,临床主要表现为发热(体温≥38℃)、咽痛、咳嗽等,主要经飞沫传播和直接接触传播,流感病毒变异快,传染性强,人群普遍易感,易在人?#22909;?#38598;的学校和托幼机构引发聚集和暴发疫情。但也不必过分?#21482;牛?#32477;大多数流感病人1周左?#26131;?#24840;,咳嗽等可?#20013;?-2周。但是需要注意的是,重症流感病死率较高,老年人、慢性病患者、婴幼儿、孕产妇是重症流感病例的危险人群。

提醒:保持良好的个人卫生习惯是防病的天然屏障,如出现流?#37266;?#30151;状,请及时就?#20581;?#29992;药,及时用药可缩短病程、?#33322;?#30151;状、预防并发症,儿童和体弱多病者可尽早接种流感疫苗。

3月谨防出疹性疾病  5岁以下易感染手足口病

进入3月,各种出疹性疾病如手足口病、麻疹、猩红热等传染病病例开始增多,尤以手足口病为甚。

手足口病是由肠道病毒感染引起的急?#28304;?#26579;病,主要通过消化道、呼吸道?#22836;置?#29289;密切接触传播,主要表现为发热、口腔、手、足、臀?#24247;?#37096;位斑丘疹、疱疹,好发于5岁以下儿童(专门欺负弱小),大多数预后良好,一般在1周内痊愈,3岁以下易发展为重症(有点过分),重症病例可出现脑炎、脑脊髓炎、脑膜炎、肺水肿、循环衰竭等。

提醒:预防手足口病关键应注意个人及饮食饮水卫生,6月龄-5岁儿童可尽早接种EV71疫苗。

[责任编辑:陶菁]

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